Radio Universidad de San Juan

SE DICTARÁ UN CURSO SOBRE EL ETIQUETADO FRONTAL

Contacto Matinal habló con la Licenciada en Nutrición Salomé Rodríguez, quien comentó acerca de la Capacitación en Rotulado Nutricional Frontal, que dictará a partir del 28 de este mes. Salomé aseguró que «al consumidor debe saber cual es el objetivo de la ley, para crear hábitos con buenas conductas alimentarias» y dijo que el curso busca que «la gente tenga conciencia de lo que consume».

Respecto a la ley de etiquetado frontal, la licenciada dio su palabra de como se vive en la provincia: «cada jurisdicción tiene su proceso, y las empresas locales tuvieron una prorroga para productos que no pusieron los etiquetados a tiempo. Por lo que tuvieron perdidas enormes de dinero en cuanto a envasado»

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