El Presidente de la Cámara de Panaderos, Manuel Rodríguez manifestó que: “las ventas a partir de marzo, se nos cayó un 30% y no podemos subir, por eso paramos un poco para ver si podemos subir y aumentar las ventas, pero no hay caso, no hay forma. Hay mucha oferta en la calle de la misma calidad y bueno cada uno compra de acuerdo a lo que tiene en el bolsillo hoy en día, porque la calidad ya la están dejando de lado “.
Asimos el Señor Rodríguez dio detalles de los costos de producción en función de los aumentos de la materia primara (harina), que en un mes aumentó un 100%, como así también hizo referencia de los aumentos en las elementos y herramientas de producción y la situación salarial del sector.
